La higiene personal refleja si la condición en las que fueron preparados los alimentos fue confiable. Por ello es necesario mantener:v Buenos hábitos higiénicos
v Usar el pelo cubierto o tomado
v Uniforme limpio y complejo
v No usar pulseras ni anillos al momento de manipular los alimentos. v No fumar
v Evitar toda acción que pueda su cuerpo, sus manos y posteriormente los alimentos.
v Mantener las uñas cortadas y manos aseadas.
3 comentarios:
Hola! Fernanda muñoz. Me pareciò muy interesante y excelente el tema que trataste ya que muchas veces no tenemos en cuenta las minimas normas de higiene que debemos tomar para manipular los alimentos que a diario consumimos.
me gusto mucho no tengo que decirte nada esta claro y concreto
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